কৃষি-খাদ্য সংগঠন কারগিল এবং উল্লম্ব চাষ কোম্পানি অ্যারোফার্মস (নাসডাক: এআরএফএম) সম্প্রতি অভ্যন্তরীণ পরিবেশে যৌথভাবে কোকো গাছ জন্মানোর জন্য একটি অংশীদারিতে পৌঁছেছে। বহু বছরের গবেষণা এই প্রকল্পটি কারগিল&এর কোকো উৎপাদন এবং কৃষিবিজ্ঞানের জ্ঞানকে AeroFarms' অন্দর সুবিধা কৃষিতে প্রযুক্তিগত দক্ষতা এবং সম্পদ। তাদের চূড়ান্ত লক্ষ্য হল কোকোর উচ্চতর উৎপাদন এবং আরও নমনীয় উৎপাদন ব্যবস্থা অর্জন করা।
কারগিলের অধীনে কারগিল কোকো ইউরোপের ব্যবস্থাপনা পরিচালক নিলস বোয়েটেজের মতে, বৈশ্বিক কোকোর চাহিদা বাড়তে থাকবে, তাই উৎপাদনও বাড়াতে হবে। স্পষ্টতই, জলবায়ুর ধরন পরিবর্তিত হচ্ছে, বৃষ্টিপাত বেশি অনিয়মিত, এবং দীর্ঘ সময় ধরে খরা থাকতে পারে। জলবায়ু পরিবর্তন এবং ক্রমবর্ধমান ভোক্তা চাহিদার পরিপ্রেক্ষিতে, কারগিল সম্প্রতি একটি উল্লম্ব কৃষি কোম্পানি, এয়ারো ফার্মস -এর সাথে যে অংশীদারিত্ব অর্জন করেছে, তা কোকো শিল্পের সরবরাহ চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার কারগিল' এর অন্যতম উপায়।
সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রিত অভ্যন্তরীণ পরিবেশে কোকো গাছ জন্মানোর জন্য উদ্ভিদ জীববিজ্ঞান, উদ্যানতত্ত্ব প্রযুক্তি, তথ্য বিশ্লেষণ, অটোমেশন এবং অন্যান্য কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করার জন্য দুটি সংস্থা বাহিনীতে যোগ দিয়েছে।জানা গেছে যে এই গবেষণা পরিকল্পনাটি বহু বছর ধরে চলবে এবং চূড়ান্ত লক্ষ্য হল কোকো উৎপাদন বৃদ্ধি এবং আরও নমনীয় কোকো উৎপাদন ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করা।
পশ্চিম আফ্রিকা, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকার plantingতিহ্যবাহী রোপণ ক্ষেত্রের বাইরে কার্কিল এবং অ্যারোফর্মের মধ্যে সহযোগিতা কোকো গাছের জন্য সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অবস্থা নির্ধারণ করবে।দুই কোম্পানি যৌথভাবে গাছের দ্রুত বৃদ্ধি এবং অধিক ফলন অর্জনের জন্য ইনডোর রোপণ কৌশলগুলির একটি সিরিজ পরীক্ষা করবে; এবং নতুন জাতগুলি বিকশিত করুন যাতে আরও স্বাদ এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি থাকে।
কারগিল সুবিধাজনক কৃষি ক্ষেত্রে অনেক সম্ভাব্য অংশীদারদের স্ক্রিনিং করেছে, এবং অবশেষে তার অনন্য প্রযুক্তির কারণে AeroFarms নির্বাচন করেছে। অ্যারোফর্মস অত্যাধুনিক অ্যারোসল সংস্কৃতি প্রযুক্তি এবং ডেটা সেটের একটি ডাটাবেসের মাধ্যমে উদ্ভিদের বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ ও পরিচালনা করে এবং এই বছরের শুরুতে একটি SPAC একীভূতকরণ চুক্তিতে পৌঁছেছে, যা শীঘ্রই নাসডাকের তালিকাভুক্ত হবে।
বনভূমি উচ্ছেদ এবং শিশুশ্রমের মতো নথিভুক্ত সমস্যা ছাড়াও, কোকো উৎপাদনের মুখোমুখি অনেক সমস্যা জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের সাথে সম্পর্কিত। বিশ্বের প্রায় %০%' এর কোকো মটরশুটি শুধুমাত্র পশ্চিম আফ্রিকার চারটি দেশে, পাশাপাশি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া এবং আমেরিকায় জন্মে। এই উৎপাদনকারী অঞ্চলে জলবায়ু পরিবর্তন তাপমাত্রা ও খরা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করছে, যার পরিণতি কেবল কোকো গাছের জন্যই নয়, কোকো গাছ চাষকারী প্রায় 6.5 মিলিয়ন ক্ষুদ্র কৃষকের জীবিকার জন্যও সম্ভাব্য বিপর্যয়কর।
অনেক কৃষক কোকো পোকামাকড়, রোগ এবং অন্যান্য হুমকি মোকাবেলা করার জন্য খারাপভাবে প্রস্তুত। এটি অনুমান করা হয় যে বিশ্বের কোকো ফসলের প্রায় 30% প্রতি বছর রোগে মারা যায়, এবং বর্ধিত তাপমাত্রা এবং বৃষ্টিপাতের পরিবর্তন কেবল এই সমস্যাটিকে বাড়িয়ে তুলবে।
নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে কোকো গাছ লাগানো কিছু নতুন জ্ঞান এবং অন্তর্দৃষ্টি আনতে পারে। কারগিল আশা করেন যে তারা ক্ষুদ্র কৃষকদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে যাতে তারা কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, উৎপাদনশীলতা এবং ফলন বৃদ্ধি করতে পারে। উপরন্তু, কার্গিল আরও রোগ প্রতিরোধী জাতের প্রজনন করার পরিকল্পনা করেছেন, এমনকি বিভিন্ন গাছের আকৃতির বিভিন্ন প্রজাতি, যা অভ্যন্তরীণ বা বন্য অঞ্চলে অস্বাভাবিক বৃদ্ধির পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।
নিলস বোয়েতজে যেমন জোর দিয়েছিলেন, "আমরা এখানে যা শিখেছি তা যদি ক্ষুদ্র চাষিদের কাছে আনা হয়, আমি মনে করি এটি আমাদের ক্রমবর্ধমান টেকসই এবং স্থিতিস্থাপক কোকো সরবরাহ শৃঙ্খলা তৈরি করতে সাহায্য করবে। সর্বোপরি, কোকো ক্ষেত্রের প্রত্যেকে প্রত্যেক অংশগ্রহণকারীর এটির প্রয়োজন। [জিজি] কোট;
AeroFarms- এর জন্য, প্রধান চ্যালেঞ্জ হবে কিভাবে গাছের ফসল ঘরে তুলতে হবে। এটি AeroFarms' থেকে খুব আলাদা হবে; বর্তমান উদ্ভিদ কারখানা যা শাক উৎপাদন করে।সৌভাগ্যবশত, এই প্রথমবারের মতো নয় যে অ্যারোফার্মস বুশ বেরিসহ নতুন ধরনের ফসলের পরীক্ষা করেছে। কোম্পানি ইতিমধ্যে 550 টিরও বেশি উদ্ভিদ নিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষা করেছে।
কিভাবে অন্য কোন ফসলের মতো ঘরে কোকো গাছ জন্মাতে হয় তা জানা, স্বাদ, টেক্সচার, পুষ্টির ঘনত্ব, রঙ এবং শেলফ লাইফের ক্ষেত্রে উদ্ভিদের সর্বোত্তম অবস্থা বের করা শুরু করে;AeroFarms তারপর সিদ্ধান্ত নেয় যে আলো, জল, পুষ্টি এবং অন্যান্য উপকরণের পরিপ্রেক্ষিতে উদ্ভিদকে তার সর্বোত্তম অবস্থার জন্য কী প্রয়োজন।শেষ প্রশ্ন হল কিভাবে এই রিসোর্স ইনপুটগুলি সবচেয়ে দক্ষ এবং সাশ্রয়ী উপায়ে প্রদান করা যায়।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এই উপাদানগুলি উদ্ভিদের বয়স অনুসারে পরিবর্তিত হবে। কোকো জন্য, তরুণ গাছ এবং প্রাপ্তবয়স্ক গাছ বিভিন্ন রোপণ অবস্থা থাকতে পারে।
অ্যারোফার্মসের প্রধান নির্বাহী ডেভিড রোজেনবার্গের মতে, তিনি এটাও বিশ্বাস করেন যে কারগিলের সঙ্গে কাজ করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলির মধ্যে একটি হল অন্দর&কোট; ফসল" কৃষকদের ফলন বাড়াতে সাহায্য করার জন্য মাঠে ফিরে যান। AeroFarms নিজেই, যদি এটি মূল্য যোগ করতে পারে, কোম্পানি প্রায়ই বাণিজ্যিকীকরণ এবং অর্থ উপার্জনের একটি উপায় খুঁজে পেতে পারে।
জানা গেছে যে সহযোগিতা প্রকল্পের প্রাথমিক কাজ ইতোমধ্যেই নিউ জার্সির এয়ারফর্মস ইনডোর খামার সুবিধায় শুরু হয়েছে, এবং পরে সংযুক্ত আরব আমিরাতের আবুধাবিতে এয়ারফার্মস এর নতুন R& D সুবিধায় স্থানান্তরিত হবে, যা নির্ধারিত আগামী বছর ব্যবহারের জন্য খোলা হবে।
